آيس كريم بالشوكلاتة مقادير و طريقة آيس كريم شوكلت افضل آيس كريم بالشوكلاتة مقادير و طريقة آيس كريم شوكلت المقادير
2/1 1 [حجم كبير] من بسكويت الشاي. 3 علب [كبيرة الحجم ]من القشطه الطازجه. 3/1 كوب سكر عادي. 2/1 ملعقه صغيره من الفانيلا. 4/3 كوب من الحليب السائل. 2 ظرفان من بودرة الكريمه. 2 ملعقتا طعام بودرة كاكاو.
طريقة التحضير
1- يُطحن البسكويت ويُمزج مع قليل من الحليب السائل [لم يُذكر ضمن المقادير] ، ثم يُرص في طبق التقديم. 2_ نضع خلطة الكريما [ القشطه + السكر + الفانيلا +الحليب + بودرة الكريما ] في الخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيداً ، ثم يُصب نصف المزيج فوق البسكويت في طبق التقديم ويُدخل في [التجميد] حتى يتماسك جيداً. 3- في أثناء ذلك، يُضاف لـ [خلطة الكريما] ملعقتا طعام من بودرة الكاكاو وتمزج في الخلاط الكهربائي مرةً أُخرى، ويُدخل في [التبريد]. 4_ بعد إخراج الطبق من الـ [التجميد] ، تُضاف له طبقه جديده من البسكويت [ كما فعلنا في المرة السابقه] ويُضاف له بعد ذلك خلطة كريما الشوكولا ، ويُحفظ مجدداً في [التجميد] ، بعد ذلك يُزين.
منقول
موضوع: ايس كريم بالشكولا طة 
الخميس مايو 15, 2014 8:12 am
