+دآفينا تشآن .
م-دريلاند ..♥
مسآهمـآتــيً $ : : 936
عُمّرـيً : : 22
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/06/2014
 |  موضوع: طريقة تحضير كريم كراميل  الأحد يونيو 15, 2014 6:47 am | |
| السلام عليكم
اليوم بقدم لكم عمل الكريم كراميل واتمنى انكم تجربوها
المقادير :
1 كيلو حليب
8 بيضات
رشة فانيليا
سكر للتحلية حسب الرغبة
5م ط سكر لعمل الكراميل
الطريقة :
-نشغل الفرن على حرارة 350 درجة
-نقوم بتحلية الحليب حسب الرغبة( اذا كنت تحبيه حلو تزودي السكر)
-نقوم بخفق البيض حتى يصبح لونه فاتح ويزيد حجمه ونضيف الفانيليا
-نقوم باضافة الحليب ونستمر في الخفق
-نحضر صينية الفرن ونضع بها 5 م ط سكر ونضعها على النار ونقلب حتى يصبح لون السكر مثل الكراميل
-نقوم بصب الخليط فوق الكراميل
-نضع الصينية داخل حمام مائى ( نضعها في صينية اكبر منها بها ماء )
-ندخل الصينية الفرن مدة 45 دقيقة او حتى تمام النضج
-نراقب الوجه عندما يحمر نغطيه بورق الفويل ونستمر في الفرن
-بعد النضج يترك ليبرد قليلا ونقوم بقلبه في طبق التقديم ويوضع في الثلاجة
-يمكن تزينه بالكريم شانتيه
لمعرفة النضج ندخل سكين في الصينية عندما تخرج وليس عليها شيء يعنى انها نضجت
وبالهنا والشفا
استنى ردودكم لما تجربوه ت ح ي ا ت ي
منقول وانا دائما اسعى لخدمة
افضل واحلى
منتدى
في حياتي | |
|
ريحانة الجنة
أميرة جَديدة..!ّ
مسآهمـآتــيً $ : : 681
عُمّرـيً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 30/04/2014
| | موضوع: رد: طريقة تحضير كريم كراميل الأحد يونيو 15, 2014 7:10 am | |
| | |
|
+دآفينا تشآن .
م-دريلاند ..♥
مسآهمـآتــيً $ : : 936
عُمّرـيً : : 22
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 10/06/2014
| | موضوع: رد: طريقة تحضير كريم كراميل الأحد يونيو 15, 2014 7:22 am | |
| | |
|
اميرة المنتدى
مُشرفـهة ♥~َ
مسآهمـآتــيً $ : : 947
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 05/05/2014
| | موضوع: رد: طريقة تحضير كريم كراميل السبت يونيو 21, 2014 11:15 am | |
| | |
|
