يوكيكو - تشان
أميرة جَديدة..!ّ
مسآهمـآتــيً $ : : 478
عُمّرـيً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 03/10/2015
 |  موضوع: طريقة عمل اللقيمات المقرمشة  الثلاثاء يونيو 07, 2016 9:55 am | |
| طريقة عمل اللقيمات المقرمشة  تُعتبر اللقيمات من الحلويات الرمضانية الشائعة في الوطن العربي، والتي تتميز بالمذاق اللذيذ والمُقرمش ..
نُقدِّم لكِ طريقة عمل اللقيمات المقرمشة .. مقادير اللقيمات المقرمشة: كأس من القطر.
0.25 ملعقة صغيرة زعفران.
0.25 ملعقة صغيرة هيل ناعم.
0.25 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
ملعقة كبيرة سكر.
2 ملعقة كبيرة نشاء.
2 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
2 كأس دقيق.
كأس ماء دافئ.
0.50 كأس لبن زبادي. طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة: - في طاسة العجانة الكبيرة نضيف جميع المقادير مع بعضها ونخلطها جيداً. - تترك العجينة لتخمر مدة ساعة حتى يتضاعف حجمها. - يسخن الزيت الغزير وتصب اللقيمات في الزيت بعد وضعها في كيسٍ مثقوب، لتكون اللقيمات متشابهةً في الشكل والحجم. - تُنشل بعد أن تتحمر وتوضع في مصفاةٍ ثم تغطّ بالقطر وتقدم ساخنةً وبالهناء والشفاء. | |
|
