بآريسية ♥!
مُشرفـهة ♥~َ
مسآهمـآتــيً $ : : 830
عُمّرـيً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/05/2014
 |  موضوع: حلويات اطفال  السبت يوليو 12, 2014 4:50 am | |
| طبق اليوم: حلويات اطفال: مجموعة رائعة من من اشهى والذ الحلويات الخاصة بالأطفال. تمتعي بتحضير حلويات سهلة يحبها اطفالك. 1) طريقة عمل كوكيز الألوان
1 كوب طحين
1/4 ملعقة صغيرة باكينج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
أصبع زبدة (100غم)
3/4 كوب سكر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيلا
ملعقة صغيرة صبغة حمراء
ملعقة صغيرة صبغة زرقاء
طريقة التحضير
- في خلاط كهربائي نضيف الزبدة والسكر ونخلط.
- ثم البيض والفانيلا ونخلط.
- نضيف الطحين والملح والبيكينج باودر ونخلط.
- ثم نقسم العجين لثلاث أقسام. في الخلاط نضيف للعجين الصبغة الزرقاء, بعد الخلط جيداً وتنظيف الخلاط نضيف لكمية آخرى من العجين الصبغة الحمراء.
- نغلف العجين بورق النايلون ونضعهم في الثلاجة مدة 8 ساعات.
- لعمل الكوكيز: نفرد العجين الحمراء على ورق الشمع , نكرر نفس العملية مع العجين الزرقاء والعجين الغير ملونة.
- نضع الطبقات الثلاث في الثلاجة لمدة نصف الساعة.
- بعد إخراجها نضع طبقات العجين بعد إزالة ورق الشمع فوق بعض.
- نقوم بلفها على شكل إسطوانة.
- ثم ندخلها على الثلاجة مدة 4 ساعات.
- بعد إخراجها نقطعها على شكل دوائر, ثم نرصها على صينية خبز فوق ورق الزبدة.
- وندخلها الفرن مدة 10-12 دقيقة على درجة حرارة 180ْ.
| |
|
