فتاة كالقمر
أميرة جَديدة..!ّ
مسآهمـآتــيً $ : : 543
عُمّرـيً : : 24
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 16/05/2014
 |  موضوع: الجزر يقوي النظر  الأربعاء يوليو 16, 2014 6:06 am | |
| الجزر يقوى النظر.. لكن بشرط الجزر يقوّى النظر لكن إذا تم تناوله بطريقة تحافظ على عناصره الغذائية سواء تم تناوله نيئاً أو مطبوخاً. وللحصول على هذه الفوائد الصحية من الجزر، أوصى الاتحاد الألمانى بإضافة بعض الزيوت أو الدهون إلى الجزر عند تحضيره، سواء تم طهيه على البخار أو تحميره أو وضعه بالفرن أو حتى عند تناوله نيئاً. ولا يمكن للجسم امتصاص مادة (البيتا كاروتين) المعروفة أيضاً باسم (بروفيتامين أ) التى تتمتع بأهمية كبيرة للعيون والأعصاب إلا عند تناول بعض الدهون معه. وللاستمتاع بمذاق طيب للجزر، أوصى الاتحاد الألمانى بإضافة بعض من الفلفل الحار أو الكارى أو الزنجبيل إلى الجزر عند إعداده، إذ يعمل ذلك على تقوية النكهة الحلوة التى يتمتع بها الجزر، مع مراعاة ألا يتم طهيه طويلاً، كي يظل محتفظاً بالفيتامينات وبنكهته المميزة. وعن كيفية اختيار ثمار الجزر الطازجة، أكد الاتحاد على ضرورة أن تكون الثمار برتقالية اللون وألا يُمكن ثنيها، لافتاً إلى أنه يُمكن الاحتفاظ بثمار الجزر لمدة تصل إلى أسبوع داخل درج الثلاجة. | |
|
