فوائد الطماطم

ختص الطماطم بخصائص طبيه تختلف عن بقية الخضار , فهي تزيل الجراثيم وتفتح القنوات الطبيعية في الجسم , وتعمل على تنشيط حركة الكلية , وتكون الاستفادة منها اكبر عندما تكون بكامل نضجها . تحتوي الطماطم على فيتامين أ وفيتامين س , ويفيد عصير الطماطم الى تطهير المعدة والأمعاء ويزيل عسر الهضم ويطرد الغازات من البطن ويعالج الامساك. تحتوي البندورة على الحديد ايضا فهي تساعد على الهضم ويمكن اعطاء المصابون بالحمى شوربة الطماطم لتخيف الالم وينصح المصابون بفقر الدم بتناول الطماطم . تعالج الطماطم عدة امراض منها التهاب المفاصل وفي هذه الحاله تعصر الطماطم مع اوراقها وتمزج بكمية من الزيت ثم يسخن حتى يتبخر الماء منه وتوضع فوق المنطقة المصابة. تعالج الطماطم ايضا مرضى السل اذا ما اضيف عليها العسل لتخفيف الاحتقان بالقصابات الهوائية . وقد توصل بعض الباحثون الاستراليون الى ان تناول كوب من عصير الطماطم يوميا تساعد في تحسين الصحة القلبية ووجد الباحثون ايضا ان المجموعه التي اخضعوها للتجربة وقد تناولوا كوب من عصير الطماطم يوميا لمدة 21 يوما شهدت تحسنا في صحة القلب.