كرات الدجاج

لمقادير





¼ كوب صلصة الصويه



½ كوب Oyster Sauce



2 ملعقة كبيرة عسل أبيض



1 ملعقة كبيرة شطة (أختياري)



½ ملعقة صغيرة فلفل أبيض



¼ كوب شوفان



½ كيلو دجاج مفروم ناعم



شوفان للتغليف



زيت للتحمير




الطريقة




- لعمل الصلصة تُخلط صلصة الصويا مع Oyster Sauce و الشطة



و الفلفل و الشوفان و تُترك جانباً.



- يُدعك الدجاج المفروم مع قليل من الصلصة السابقة و الشوفان و



تُشكل على هيئة كُرات صغيرة الحجم.



- تُدحرج الكُرات في الشوفان حتى يُغلفها تماماً.



- تُحمر في الزيت الساخن حتى تتلون من كل الجهات ثم تُرفع على



منشفة ورقية.

وبالهنا والشفاك