نَــًؤتـًيـلآَ ..{ عَــندمـآ تعشششششًقَ إْلششششًَوكلآتهَ ،،

نوتيلا ... عندما تعشق الشوكولاتة

صباحكن || مساؤكن

ماآ لذَّ و طاآب

عندما تعشق الشوكولاآ ... يبدأ الإبداع

اهديكن غالياتي
أربع أطباقٍ نستطيع صُنعهاآ من الشوكولاآ اللذيذة { نوتيلاآ }

أترككم مع الوصفات

طحين: كوبان ونصف
بودرة الكاكاو: ربع كوب
بيكربونات الصوديوم: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
الزبدة: كوب (طرية (2 أصبع))
السكر البني: ثلاث أرباع الكوب
سكر: ثلاث أرباع الكوب
البيض: 2 حبة
الفانيليا: ملعقة كبيرة
شوكولاتة نيوتيلا: نصف كوب (للدهن)
بندق: نصف كوب (مجروش)

1. حمّي الفرن على حرارة 175 درجة مئوية.
2. جهّزي صينية خبز بورق الزبدة.
3. أخلطي الطحين، الكاكاو، بيكاربونات الصوديوم والملح في وعاءٍ كبير.
4. أخفقي الزبدة، السكر البني والسكر الأبيض باستخدام مضرب اليد. ثم أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثمّ الفانيليا وشوكولاتة النوتيلا واستمرّي بالخفق.
5. أضيفي خليط الطحين إلى مزيج الزبدة ثمّ البندق واخلطي المكوّنات معاً حتى تتماسك.
6. شكّلي كلّ ملعقة كبيرة من العجين إلى المزيج متوسطة الحجم. وصفّي المزيج في الصينية المحضّرة ثمّ اخبزيها لحوالي 15 دقيقة.

الوصفهه الثانيهه
١ كوب دقيق
٢ بيضة
١ ١⁄٤ كوب حليب سائل
١⁄٣ كوب زيت
١ ١⁄٢ ملعقة كبيرة سكر
١⁄٢ ملعقة صغيره بايكنغ باودر
رشة فانيلا
رشة ملح
نوتيلا (شوكولاتة للدهن) بحسب الرغبة

١. تخلط المكونات الجافه معاً.
٢. يضاف الزيت والبيض، يخفق باستخدام الخفاقه اليدويه ثم يضاف الحليب ويخفق حتى الحصول على مزيج شبه سائل، يوضع بالثلاجه نصف ساعه .
٣. تحمى مقلاه غير قابله للالتصاق، يوضع مقدار من الخليط وتحرك المقلاه بشكل دائري سريع حتى يتوزع الخليط ويصبح رقيق، عندما تبدا الحواف باخذ اللون ترفع عن النار وتقلب على الوجه الاخر.
٤. يوزع طبقه خفيفه من النوتيلا على نصف القطعه ثم تطوى وترفع عن النار وتقدم.

الثالثهه :"
دقيق الذرة: 6 ملاعق كبيرة ((نشا))
الفانيليا: نصف ملعقة صغيرة (بودرة)
كريما سائلة: نصف كوب
شوكولاتة نيوتيلا: كوب
حليب: 3 اكواب (سائل)
الشوكولاتة: ربع كوب (مبروشة للتزيين)
كريمة الخفق: نصف كوب (للتزيين)

1. اخلطى الحليب مع الكريمة السائلة والفانيليا والسكر ودقيق الذرة بالإضافة للنوتيلا في وعاء على النار.
2. قومي بتحريك المزيج فوق النار إلى أن يصبح قليل الكثافة.
3. صبي مزيج بودينغ النوتيلا فى أكواب التقديم وضعيها جانباً حتى تبرد وتتماسك.
4. عند التقديم رشي وجه أكواب النوتيلا بالشوكولاتة المبروشة والكريمة المخفوقة.

في نهاية موضوعي الجميل أشك

وأشكر نفسي على الفكرة الرائعة و الموضوع الجميل < تباً لتواضعي

فلا تحرموني من تقيمكم و ردودكم الجميلة

والآن عزيزاتي يمكنكم الرد