بآريسية ♥!
مُشرفـهة ♥~َ
مسآهمـآتــيً $ : : 830
عُمّرـيً : : 21
أنضمآمـيً للمنتـدىً : : 14/05/2014
 |  موضوع: كباب السمك على الطريقة الهندية ..  الإثنين مايو 23, 2016 6:50 am | |
| كباب السمك على الطريقة الهندية ..
المقادير :
بصلة مقطعة
ثلثين كوب زبادي
ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
ملعقة صغيرة ثوم
ملعقة صغيرة فلفل حار بودرة
2 ملعقة صغيرة بهارات مسالا
كيلو سمك فيلية مقطع مكعبات سمكها 2 سم
زبدة سائحة للدهن
الطريقة :
نضع البصل والزبادي والثوم والفلفل والزنجبيل والمسالا في الخلاط ونخلط جيدا
ننقع السمك في الخليط لمدة ساعتين ثم نرفعه من التتبيل و نضعه في الأسياخ
ونشويه مع دهن السمك بالزبدة عند التقليب إلى أن ينضج ويقدم ... | |
|
