ذ
آقدم لگم آليوم طريقة عمل ملوخيه پآلدچآچ
پتمنى تعچپگم
آلمقـآدير :دچآچه پلدي _ ملوخيه _ ثــوم مفروم _ فلفل رومي + حآمي _ طمآطم _ پصل _ ملح_ فلفل أسود+ گزپره نآشفه_ مگعپ مرقة مآچي
طــريقة آلتحضــير:
فـرخه ونظفيهـآ چيدآً پآلملح وآلدقيقـ
طپعآً پتگون مچهزه حله فيهآ مآء على آلنـآر
ولمـآ تغلي ضعي آلفرخه
پعدهآ ضعي آلپصله أو أتنين حسپ آلرغپه
وحپة آلفلفل آلرومي وآلحآمي و حپة آلطمآطم آلمتقطعه وآلملح وآلفلفل آلآسود
.(( گمون .. حپهآن .. )) حسپ آلرغپه .. لگن آنآ مش پحطهمممم
أترگي آلفرخه تنضچ
وتعآلي نچـهـز آلملوخيه آلخضرآء
آتمنى آلطريقة عچپتگم