مافن الشوكولاتةالكمية تصنع : 12 قطعة مافن
مدة التحضير: 35 دقيقة
مدة الطهي: 20 دقيقة
المقادير:
كوب (375غ) من الطحين الذاتي الاختمار ½
½ ملعقة شاي من كربونات الصودا
¼ كوب (25غ) من الكاكاو
½ كوب (100غ) من السكر الأسمر المرصوص جيداً
½ كوب (125غ) من الزبدة مذوبة، بيضتان، مخفوقتان قليلاً
كوب (250 مليلتر) من زبدة اللبن
كوب (250 مليلتر) من الشكلاطة المعلبة القابلة للمد
الطريقة:
1-إدهني 12 حفرة في قالب المافن بالزبدة (سعة 3/1 كوب 80 مليلتر
2-أنخلي المقادير الجافة في وعاء كبير وأضيفي مع التحريك الزبدة والبيض و زبدة اللبن.
3-صبي في قالب المافن الجاهز المزيج و غطيه بملعقة طعام من الشكلاطة.
4-غطي الشكلاطة بمزيج المافن المتبقي أخبزي القوالب في الفرن على درجة حرارة معتدلة إلى قوية لحوالي 20 دقيقة.
موضوع: وصفة تونسية 
الإثنين يونيو 23, 2014 4:05 am
