موضوع: تورتة واو واو الخميس يوليو 10, 2014 1:10 pm
مكونات تورتة الجيلى: _كوب دقيق _كوب سكر _5 بيضات _فانيليا _3 ملاعق بيكنج بودر _علبتا جيلى _فراولة مقطعة الى شرائح عريضة _ كريم شانتيه الطريقة: _قومى بوضع السكر مع البيض والفانيليا واخلطى المكونات جيداً بالمضرب الكهربائى بمساعدة والدتك. _ اخلطى الدقيق مع البيكنح بودر ، ثم اضيفيه فوق المزيج السابق واستمرى فى الخلط بالمضرب حتى يصبح الخليط متجانساً تماماً. _ضعى الخليط فى صينية مناسبة وأدخليها بمساعدة والدتك فى الفرن لمدة 20 دقيقة حنى تنضج واتركيها لتبرد _ فى تلك الاثناء قومى بعمل الجيلى بحيث تضعين نصف لتر ماء على علبتى الجيلى واتركيه حتى يغلى ثم ضعيه فى الصينية واتركيه حتى يبرد وضعى بدخله شرائح الفراولة. _قومى بتقسيم الكعكة الى نصفين ثم قومى بحشوها بقطع الفراولة والكريم شانتيه ثم اعيدى النصف الاخر فوقها وضعى الكعكة فوق الجيلى وادخليها فى الثلاجة حتى تتماسك وبذلك اصبحت تورتة الجيلى جاهزة بعد تزيينها بالكريم شانتيه