صفيحة اللحم

موضوع: صفيحة اللحم السبت يوليو 12, 2014 5:39 am

صفيحه اللحم[/b]

المقادير:

3 / كوب طحين

نص كوب روب

نص كوب زيت زيتون
ملعقة خميرة مع ملعقة سكر في نص كوب ماء
قليل من الملح
تعجن جميع المقادير وتترك لتخمر

الحشوة

لحم مفروم+ بصل+ بهار+ ملح+ نص كوب زبادي+ نص كوب ديس الرمان

الطريقة:

- تعجن العجينة وتترك حتى تخمر ثم تكور العجينة مثل البيضة وتضغط باليد وتوضع
فوقها الحشوة وتدخل الفرن .

» اللحم المكتوم
» طبق اللحم بالبصل و.
» اللحم بالبطاطا المهروسة
» شرائح اللحم الايطالية
» فطيرة البيض مع اللحم المفروم