المقادير
1 صحن صدور دچآچ من غير چلد وعظم.
1 علپة ذرة.
1 علپة قشطة.
3 ملآعق گپيرة چپن سآئل.
1 پيضة.
آلطريقة:
يسلق آلدچآچ پمآء وملح وحپة مآچي ؛؛ وپعد مآينضچ يصفى من آلمآء
ويفتت پآلشوگة.
نضع في صينية پآيرگس آلدچآچ آلمفتت مع آلذرة ؛؛ وفي آلخلآط نخلط
آلقشطة + آلچپن + آلپيضة ونحطه على آلوچة مع آلتحريگ علشآن تتدآخل
آلخلطة ؛؛ وندخلهآ آلفرن من فوق وتحت.
المصدر :منتدى قلعة الاميراتhttp://salhi.ahlamuntada.com/: http://salhi.ahlamuntada.com/t2977-topic#ixzz33lEA9gPk[/size]