تسعى النساء جاهدةً في كلّ يومٍ لتناول الطعام الصحّي الذي سيضمن المحافظة على رشاقتهنّ. ولكن هل أنت حقًا تتناولين أفضل الأطعمة المغذية للجسم؟ من الصّعب التعرّف إلى تلك الأطعمة التي تقدم أكبر قدر من الفائدة بشكلٍ نهائيّ ومحدّد. لذلك نقدّم لك ببعض الأطعمة الأكثر صحّةً.
1- بذور الكتان
بذور الكتان تحتوي على كمية كبيرة من الألياف اللازمة للجسم، يمكن استعمال بذور الكتان على السلطة، على الزبادي أو على وجبة اخرى.
بذور الكتان بجانب قيمتها العالية من الألياف فإنها تحتوي أيضًا على الأحماض الدهنية غير المشبعة (الأوميجا 3) اللازمة للجسم.
2- البقوليات
البقوليات وخاصة الفاصوليا مفيدة جدًا للجسم حيث تمتصّ الكوليسترول وتمنع ترسّبه على جدران الأوعية الدموية، كما أنّها تعمل كمضاد للأكسدة.
3- التوت
التوت والفراولة يحتويان على كميات عالية من مضادات الأكسدة تكاد تتفوق على أيّ نوع من أنواع الفواكه الأخرى. ومضادات الاكسدة تحافظ على خلايا الجسم وتؤخر الشيخوخة.
4- الزبادي
الزبادي مصدرٌ جيّد للكالسيوم كما أنّه يحتوي على الخمائر التي تساعد في عملية الهضم، كوب من الزبادي في الصباح يعطي الجسم كمية الكالسيوم اللازمة طوال اليوم.
5- الشوفان
تناول حفنة قليلة من الشوفان يوميًا مفيدٌ جدًّا للجسم فإنّه يساعد على خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل نسبة الكوليسترول في الدم وهكذا يقلّل من مخاطر الأزمات القلبية.
6- البروكلي
البروكلي هو الخضار رقم واحد في الخضروات الصحية، يحتوي على مركبات الكبريت التي تساعد في انتاج الإنزيمات المختلفة ويساعد في الوقاية من مخاطر الإصابة بالسرطان.
7- البيض
البيض مهمٌّ جدًّا لصحّة الجسم يحتوي على البروتين والأحماض الدهنية غير المشبعة (الأوميجا 3).
تناول البيض في الإفطار مع الخبز المصنوع من الحبة الكاملة للقمح يعطي الجسم الطاقة والنشاط طوال اليوم.
8- السبانخ
تحتوي السبانخ على فيتامينات مهمة مثل A،E،C، K وتحتوي على عدد من المعادن مثل الحديد، الكالسيوم والماغنسيوم، إلى جانب العديد من الألياف.
9- المكسرات
اللوز والجوز أكثر المكسرات احتواءً على الزيوت غير المشبعة وغير الضارة للقلب. هناك دراسات حديثة تزعم أنّ المكسّرات تطيل العمر وهذا دليل على الفائدة الكبيرة للجسم من أكل المكسرات بانتظام.
10- البرتقال
البرتقال غنيٌّ بالفيتامين C ويحتوي أيضًا على الألياف ويرفع من مناعة الجسم ويقلّل من الاحتقان الناتج عن نزلات البرد.
موضوع: اطعمة للصحة يوميا 
الإثنين يونيو 23, 2014 11:57 am
